Qué es el formato slim
El A4 slim mide 140 × 297 mm: la misma altura que un folio, pero más estrecho. Se lee de arriba abajo, en una sola columna, como una lista. Es el formato de muchas cartas de cocina de autor, coctelerías y bares de vinos, y también de cartas de postres o de vinos por copas.
Ventajas
- Se sujeta con una mano. El cliente puede leer sin apartar copas ni platos.
- Ocupa poco en la mesa. Muy útil en mesas pequeñas o de terraza.
- Se ve cuidada. La proporción alargada transmite intención: no parece un folio cualquiera.
- Obliga a elegir. Con una columna no hay sitio para veinte entrantes, y eso suele mejorar la carta.
- Lectura sencilla. Un recorrido de arriba abajo, sin saltos entre columnas.
Cuándo no conviene
- Cartas largas. Si para que quepa todo hay que bajar mucho la letra, mejor un A4 o un cuadernillo.
- Muchas columnas de precio. Tapa, media y ración caben, pero el espacio para el nombre del plato se estrecha.
- Cartas bilingües extensas. El segundo idioma bajo cada plato alarga mucho la página. Una solución: carta en una cara y bebidas o postres en la otra.
Cómo imprimirla
Opción 1: en un folio y recortar. Imprime el PDF en papel A4 a tamaño real (nunca «ajustar a página»). La mayoría de programas colocan la página centrada, así que sobran unos 35 mm a cada lado. Marca el corte con lápiz y regla, comprueba que quedan 140 mm de ancho y recorta con una guillotina o una cizalla de palanca. Con tijeras nunca sale recto.
Si la imprimes a doble cara, corta después de imprimir las dos caras. Las impresoras domésticas pueden desplazar uno o dos milímetros la cara de atrás: haz una prueba antes de la tirada.
Opción 2: en copistería. Pide que te la impriman en papel cortado a 140 × 297 mm. Si encargas muchas, pregunta si pueden montar tres por hoja A3: 420 mm de ancho entre 140 da tres cartas exactas, con muy poco desperdicio.
Papel
- Dentro de una funda o en una tablilla con pinza: 160–200 g.
- Suelta, en mano del cliente: 250–300 g o plastificada.
- Para cócteles o terrazas: valora el papel sintético, que resiste agua y manchas.
Portacartas para formato slim
Antes de comprar, mide: 140 × 297 mm. Busca portacartas «de formato largo» o «estrechos» y comprueba que la medida interior coincide. Algunas opciones:
- Tablillas de madera con pinza: baratas, resistentes y fáciles de actualizar. La hoja se cambia en segundos.
- Carpetas o fundas estrechas de piel o polipiel, con una o varias fundas interiores.
- Tablillas A4 normales: también sirven; la hoja slim queda centrada y deja ver la madera a los lados, lo que suele quedar bien.
Cómo hacerla en MenúRápido
Elige el formato «A4 slim» y la carta se recoloca en una sola columna, con el tamaño de letra ajustado al ancho. Puedes probar distintos estilos sin perder nada: los de aire amplio como Autor o Sobremesa encajan de forma natural, pero cualquiera funciona. Después descarga el PDF, imprime y recorta. Como todo en MenúRápido, es gratis y sin registro.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto mide una carta A4 slim?
140 × 297 mm. Es tan alta como un A4 pero 70 mm más estrecha.
¿Se puede imprimir en casa?
Sí. Imprimes el PDF en un folio A4 a tamaño real y recortas el papel que sobra a los lados con una guillotina o una cizalla. Mide antes: la carta tiene que quedar de 140 mm de ancho.
¿Cuántos platos caben en una carta slim?
Depende de la longitud de nombres y descripciones. Va bien para cartas cortas o medianas; si la letra queda demasiado pequeña, usa las dos caras o pasa a un A4.
¿Qué estilos quedan mejor en formato slim?
Los de una sola columna y aire generoso, como Autor o Sobremesa, pero cualquier estilo se adapta: la maquetación se recalcula para el ancho de 140 mm.